DINING & EVENTS

TSURUMI NOBUSUKE SPECIAL DINNER KAISEKI @ MOEGI

기간
2021.09.16 ~ 2021.12.31
가격
KRW 280,000

프로모션 이미지

Special Promotion

TSURUMI NOBUSUKE SPECIAL DINNER KAISEKI @ MOEGI

일식당 ‘모에기’에서 시즌 한정 스페셜 가이세키 메뉴를 선보입니다.

도쿄 출신, 39년 경력의 가이세키 장인 쯔루미 노부스케 셰프의 손끝에서 탄생하는 미식의 향연, 프리미엄 제철 식재료를 활용하여 재료 본질의 맛을 살린 일본 정통 가이세키 요리로 섬세한 맛과 최상의 서비스를 경험해 보시기 바랍니다.


When

2021. 9. 16 (목) ~ 2021. 12. 31 (금)

Where

정통 일식당 ‘모에기’

What

TSURUMI NOBUSUKE SPECIAL KAISEKI
KRW 280,000

Menu

진미: 해산물 초회, 참소라 초된장, 성게알 가지

맑은국: 자연송이 도빙무시

생선회: 흰 살 생선 엷은 회, 제철 생선회

구이 요리: 봉화산 은어 구이

특별 요리: 전복 버터, 최상급 한우

튀김 요리: 제철 튀김

식사: 장어솥밥, 된장국 쯔께모노, 계란말이

후식: 제철과일, 모나카

  • 유료 멤버십 고객 10% 할인
  • 기타 모든 할인 및 적립 불가

쯔루미 노부스케 셰프

가이세키의 장인 쯔루미 노부스케 셰프는 400년 전통을 자랑하는 일본 가이세키 요리 전문점 “효테이”의 도쿄 나가타초 지점에서 시작해 요코하마, 나가노 지역 등을 거쳐 홋카이도 향토요리까지 39년간 정통 일본 요리를 연마해온 실력자 입니다. 섬세한 맛과 서비스로 최상의 미식 경험을 선사할 쯔루미 노부스케 셰프의 스페셜 가이세키 요리를 ‘모에기’에서 만나보시기 바랍니다.