CREATE MOMENTS BEYOND YOUR EXPECTATION
炭焼カルビ専門店の明月館は、最高級の韓牛と伝統の高級堅炭だけを用いて差別化されたカルビの味を贈ります。
丹青文様で彩られた韓屋の端正な趣が映えるインテリアと、漢江を見下ろす美しい屋外庭園があり、特別な日のための場として遜色ありません。
2020.06.01 ～ 2020.09.30 : 明月館のリニューアル工事により、現在レストランをご利用いただくことができません。
BY Joo, Kwang Sik
最上級の牛肉を選別して明月館だけのノウハウで熟成しました。この特別な韓牛サーロインが明月館の伝統高級堅炭と出会い、ほのかな炭の香りとともにお口いっぱいに広がる深い風味と味わいを感じていただけます。
米国農務省USDAの格付基準でChoice等級のカルビを用いており、肉汁が良質で軟らかく、風味が豊かです。そこに各種の新鮮な野菜と天然果汁で作った明月館オリジナルの特製タレを使ったマイルドで深くまろやかな味わいを贈ります。
