CREATE MOMENTS BEYOND YOUR EXPECTATION
韓牛の炭火焼専門店「明月館」は、最高級の韓牛と堅炭のみを使用して至高の韓牛の味をお届けします。
美しい丹青が飾られた韓屋の端正な趣、モダンさが引き立つ室内インテリア、そして漢江を見渡せるおしゃれな野外庭園があり、特別な日にふさわしい場所です。
BY Joo, Kwang Sik
最高級の牛肉を厳選し、「明月館」の秘法で熟成した特別な「韓牛特選盛り合わせ」。「明月館」の伝統的な高級堅炭で焼いて、ほのかな堅炭の香りと深い風味、コクをお楽しみいただけます。
1++等級の韓牛だけを厳選した明月館の「韓牛の生ロース」は、赤い肉の上に雪花のような形で脂肪が均等に広がっており、見た目も楽しめるうえ、マーブリング（霜降り）も多いため肉質が良く、口の中ではじける肉汁と香ばしさが絶品です。
牛カルビの中でも、マーブリング（霜降り）の優れたカルビだけを厳選し、限定生産している最高級のブランド品です。あえて切り込みを入れずご提供することで、かめばかむほど香ばしく豊かな肉汁をお楽しみいただけます。カルビ本来の味をしっかりと味わうことができます。
