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DEL VINO

ITALIAN CUISINE, DEL VINO 델비노

통창 너머 펼쳐지는 아름다운 한강 전경과 편안한 분위기, 최고의 셰프들이 선사하는 모던 이탈리안 퀴진을 만나보세요.
신선한 제철 재료와 다양한 시즈닝이 최고의 맛을 연출하며, 와인 전문가가 엄선한 와인이 풍성한 다이닝을 선사합니다.

INFORMATION

운영 시간
OPEN
월요일 ~일요일
(매주 목요일 휴장)
Lunch
12:00 ~ 15:00
Dinner
18:00 ~ 21:00
  • 주말 및 공휴일은 코스메뉴만 이용가능 합니다.
  • 12월 디너는 코스 메뉴만 이용 가능합니다.
총 좌석 수
116석
Hall 72석 / Booth Table 12석 /
Private Dining Room 2개 총 32석
위치
비스타 워커힐 서울 1층
예약 및 문의
1670-0006

델비노의 예약 접수는 2개월 전 1일 오전 10시부터 가능합니다. 예) 9월 예약 : 7월1일 오전 10시 이후

드레스 코드
Smart Casual(단정한 캐주얼 차림) 객실 슬리퍼 및 욕실 가운 착용 시 입장에 제한이 있을 수 있습니다.
DEL VINO
Chef's Choice

BY 강철규 셰프

강철규 세프
  1. 이탈리아 토스카나 피렌체 T-Bone Steak
    이탈리아 토스카나 피렌체 T-Bone Steak 사진
    이탈리아 토스카나 피렌체 T-Bone Steak
    이탈리아 토스카나 피렌체 T-Bone Steak 사진
    이탈리아 토스카나 피렌체 T-Bone Steak
    (비스테카 피오렌티나)

    비스테카 피오렌티나는 이탈리아 토스카나주 피렌체 지방의 전통 요리입니다.
    고기는 크고 두툼하지만 풍부한 육즙과 부드러운 육질이 특징이며,
    레어 (rare)로 먹어야 비스테카 피오렌티나의 매력을 가장 잘 느낄 수 있습니다.

    ※ T-Bone Steak는 사전 예약 주문 시 이용 가능합니다.

    메뉴 자세히 보기 축산물 이력번호 보기
  2. 이탈리아 파케리 파스타 PACCHERI PASTA

    송로 버섯을 곁들인 그라냐노 지방의 트러플 크림 파케리 파스타는
    땅속의 다이아몬드라고도 불리는 송로버섯을 넣은 크림에
    발탈레조 지방의 동굴에서 만들어진 탈레지오 치즈를 넣어 만들어
    영롱한 크림 파스타의 맛을 느끼실 수 있습니다.

    이탈리아 파케리 파스타
    이탈리아 파케리 파스타 PACCHERI PASTA 사진
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